Блюда на мангале

Сёмга на гриле                                             1/100                    290,00 руб.

 

Шашлык из свинины                                     1/100                    199,00 руб.

 

Шашлык из баранины                                     1/100                    290,00 руб.

 

Шашлык из птицы                                                1/100                    110.00 руб.

 

Шашлык из грудки (птица)                                1/100                    130.00 руб

 

Куриные крылышки                                            1/100                    99,00 руб.

Люля- кебаб из баранины                                    1/100                    270,00 руб.

Люля — кебаб из птицы                                             1/100                    170,00 руб.

Люля — кебаб из картофеля                                       1/100                    120,00 руб.

САДЖ                                                                   700/700               1890,00руб.

(телятина ,свинина,птица,овощи)

Овощи гриль                                                                             1/100                   95,00 руб.

Салат мангальный                                                                  1/150                  197,00руб.

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ.

 

САЛАТЫ

 

Винегрет овощной                                                                 150гр.      79-00

(отварные овощи, горошек , масло растит.)

«Весенний»                                                                               150гр        69-00

(редис, огурец св., лук зелен., масло растит.)

  «Фитнес»                                                                               150гр.       107-00

( морковь, апельсин, грецкий орех, лимон, оливковая заправка)        

«Сациви» (теплый салат)                                                     150гр.      197-00       

(баклажан, помидор, перец болг.,

 масляная заправка с грец . орехом)

«Салат из свеклы»                                                               150гр.       49-00             

(свекла, чеснок. зелень)

« Баклажаны по- корейски»                                            150гр       139-00           

(баклажан, морковь, перец болг .,корейская заправка)

 

СУП ДНЯ:                             79-00              

ГАРНИРЫ

 

Картофель отв. с олив. масл. и зеленью                                 150гр.      59-00

 

Картофель жаренный с луком                                                150гр.       107-00

 

Капуста цветная с постным маслом                                   150гр.       127-00

 

Брокколи с постным маслом                                                  150гр.      137-00

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Жаркое из овощей                                                            250гр.       173-00

(картофель, капуста, помидор, лук, баклажан, перец болгар.)

 

Зразы картофельные с грибами                                      150гр.       129-00

 

Картофель жаренный с грибами                                   150гр.       129-00

 

 Грибной плов                                                                    150гр.        137-00

            

Холодные закуски

Hors doeuvres

 

«Молот-Тора»                                                   150/40        397.00руб.

(рулет куриный,буженина,

рулет «Тверской»)

“Tor’s Hammer”

(Chicken roll with cold boiled pork,

“Tver-style” roll)

 

Ассорти «Византия»                                      230 /45       489.00руб..

(суджук,бастурма,говядина в/к,

карбонат в/к,помидор черри,салат микс)

Set “Byzantium”

(Smoked horse sausages, jerk meat,

tomatoes, salad mix)

 

Ассорти «Царское»                                       260/\…           799.00руб.

(угорь г/к,семга с/с,масленая с/с,

икра лососевая,креветки,угорь)

Set “Tzarskiy”

(Eel, salmon, tuna, butterfish, caviar, crayfish)

 

Ассорти рыбное «ДарыМоря»                     150/30            399.00руб.

(семга с/с,  масленая с/с)

Set “Gift of the Sea”

(Salmon,nerka, butterfish)

 

Сырная доска «Империал»                         150/75         437.00руб.

(бри,мраморный,пармезан,чечел,

дор-блю,песто,виноград)

Cheese set

(Brie cheese, marble cheese, parmesan,

chechil cheese, dorblu cheese)

 

Сыр с маслинами                                         100/10          139.00руб

(сваля,маслины)

Cheese with olives 

 

Ассорти «Гринланд»                                   320              275.00руб.

(маринованные:корнишоны,томаты

черри,патисон,початки кукурузы,

перец болгарский,грибы)

Set “Greenland”

(Set of pickled vegetables)

 

Овощная нарезка с соусом «Блю-чиз»       200/40          199.00руб.

(с сочным сельдереем и сладкой морковью)

(огурцы,томаты,перец болгарский)

Set of vegetables with “Blue cheese” sauce

 

Грибы с луком и сметаной                        150/50               229.00руб.

(маринованные грузди с репчатым луком

и сметаной)

Mushroomswithonionandcream

 

Ассорти из рулетов   !!!                             360/20              399.00руб.

(баклажаны,перец болг.,ветчина с сыром)

Set of rolls

(Eggplant, pepper, pork with cheese)

 

Закуска из авокадо с томатами                  200               263.00руб.

(авокадо,лук красный,томаты,брынза)

Snack of avocado with tomatoes

(Avocado, red onion, tomatoes, cheese)

 

«Капрезе»                                                       240                257.00руб.

(томаты,моцарелла, соус «Песто»)

“Caprese”

(Tomatoes, mozzarella, “Pesto” sauce)

 

Маслины,оливки                                             50                  65.00руб.

Olives

Салаты

Salads

 

 «Оливье 1814»                                          150/30               269.00руб.

(телятина,картофель,морковь,

огурцы,икра лососевая, креветка,

майонез)

“Russian Salad 1814” (veal, potatoes, carrot,

cucumber, salmon caviar, shrimps,mayonnaise)

 

 «Цезарь»                                                  150/20                275.00руб.

(филе куриное,айсберг,черри,

пармезан,соус «Цезарь»,крутоны)

“Caesar” (Chicken fillet, lettuce, tomatoes,

parmesan cheese, Caesar sauce, croutons)

 

«Царский»                                               150/20               259.00руб.

(кальмар,креветки,краб.мясо,

свеж. огур..яйцо,майон.,соус)

 

«Сытый шеф»                                       150/20                247.00руб.

(язык,огур,марин,помид,грибы.майон)

 

«Жемчужина»                                       150/20                259.00руб.

(телятина,огурец св.,яйцо,

пармезан,майонез)

“Pearl Salad” (veal, cucumber, eggs,

parmesan cheese, mayonnaise, almonds)

 

«Купеческий»                                         150/30                217.00руб.

(язык говяжий,помидор,грибы,

огурец св.,майонез)

“Tradesman Salad” (Beef tongue, tomatoes,

mushrooms, cucumber, mayonnaise)

 

«Пикантный»                                       150/30                215.00руб.

(телятина,карбонат в/к,

помидор,огурец,лук,майонез)

“Piquant Salad” (veal, pork, tomatoes,

cucumber, onion, mayonnaise)

  

 «Ламбада»                                                  150 /30                 339.00руб.

(авокадо,креветки,пекинская капуста,

икра лососевая,майонезная заправка)

«lambada»(avocado,shrimp,egg,сabbage,

pekinsk,salmon caviar,mayonnaise)

 

«Круиз»                                                   150/30                  159.00руб.

(филе куриное,грибы,сыр,

помидор,перец болг.,майонез)

“Cruise salad” (Chicken fillet, mushrooms,

tomatoes,cheese, pepper, mayonnaise)

 

«Фантазия»                                           150/20                279.00руб.

(язык говяжий,телятина,огурец,

помидор,перец болг.,капуста пекин.,

масло олив.)

“Fantasy Salad”(Beef tongue, veal, tomatoes,

pepper, cucumber, olive oil, Chinese cabbage)

 

«Цезарь»                                                  150/24                  379.00руб.

с королевскими креветками

(креветки,айсберг,черри,

пармезан,соус «Цезарь»,крутоны)

“Caesar with king prawns” (prawns, lettuce, tomatoes,

parmesan cheese, Caesar sauce, croutons)

 

«Райская бухта»                                    150/40                   279.00руб.

(семга,раковые шейки,помидор,

лук порей,апельсин,

соус «Райская бухта»)

“Paradise Bay Salad”

(Salmon, crayfish, tomatoes, leek,

orange, sauce “Paradise bay”)

 

«Пикадилли»                                         150/22                 279.00руб.

(раковые шейки,кальмар,мидии,

огурец св.,майонез)

“Piccadilly Salad”

(Crayfish, squid, mussels, cucumber,
mayonnaise)

 

«По-Гречески» в сырной корзине         150/30                    279.00руб

(св. овощи,брынза,маслины,

оливковое масло)

“Greek Salad” in cheese pannier

(Vegetables, cheese, olives, olive oil)

 

«Будапешский»                                      150/25                    237.00руб.

(телятина,помидор св.,перец болг.

маринованный,салатная заправка)

“Budapest Salad” (veal, tomatoes,

pepper, salad sauce)

 

«Зелёный островок»                          1/150/50                    255.00руб.

(авокадо, креветки, яйцо, капуста пекин., сливки)

“Green island” (avocado, shrimp, egg, cabbage pekins, cream)

 

Горячие закуски

Hot starter

 

Кальмар фаршированный                             250/15          277.00руб.

(кальмар тушка, креветки, сыр, рис, сливки)

 

Жюльен с курицей и грибами                        80/30           149.00руб.         

в тарталетке

”Mushrooms cocotte with chicken in tartlet”

 

Закуска из тигровых креветок                     250/30         529.00руб.

Tiger prawns

 

Креветки в кляре                                            100/40          435.00руб.

(креветки в нежном кляре)

Prawns in batter

 

Овощи запеченные с соусом                          200/100       287.00руб.               

Grilled vegetables

 

                           Нагетсы                                                           300/50        399.00руб.                                 

(филе куриное ,филе судака,

-в нежном кляре)

Nuggets

(Chicken and pikeperch nuggets with mushrooms)

 

«Тайное желание»                                         200/100       379.00руб.

(фаршированные шампиньоны

куриной печенью,лук,грибы)

“Secret desire”

(Mushrooms stuffed with chicken liver, onion and mushrooms)

 

Первые блюда

Soups

 

Борщ мясной со сметаной                          250/30             139.00руб.

Beetroot soup with meat and cream (Borsch)

 

Суп- пюре из шампиньонов с                      200/30             299.00руб.

сухариками

Mushroom soup with croutons

 

Крем- суп из брокколи с беконом                250/10            229.00руб.

Broccoli soup with bacon

 

Уха по- Царски                                              250                 219.00руб.

Fish soup (Ukha)

 

Крем- суп из семги                                         250                 229.00руб.

Salmon Soup

 

Солянка сборная мясная                              250/30            210.00руб.

со сметаной

Soup of sausages and meat with cream (Solyanka)

 

Бульон куриный с                                         250/10/30          99.00руб.

яйцом и сухарикам

Chicken bouillonwith quail eggs and croutons

 

СЕЗОННЫЕ СУПЫ

 

Окрошка на квасе со сметаной               250/30                115.00руб.

 

Окрошка на кефире со сметаной           250/30                 115.00руб.

 

Свекольник со сметаной                         250/30                 99.00руб.

Блюда из рыбы

 

Дорадо гриль                                               300/30                677.00руб.

(диетическое блюдо из нежной рыбы)

Grilled Dorado

Пангасиус в картофельной шубке                150/70                297.00руб.

(филе рыбы ,картофель)

 

Пангасиус в панировке                             150/15                199.00руб.

( филе рыбы, панировка с яйцом)

 

Жаркое из семги                                        1/300                   477.00руб.

(филе семги,овощи,сливки)

Fillet of Salmon grilled with cream and vegetables

 

ЗИМНИЙ НОРВЕЖСКИЙ ДЕЛИКАТЕС

 

« РЫБНАЯ ФЕЕРИЯ» 

Щёчки трески в сливочно-шпинатном соусе     1/300/30              390,00руб.

 

Языки трески в сливочно- сырном соусе           1/300/30               390.00руб.

 

Сёмга — в шпинатном соусе                        120/75/28             529.00руб. 

 

Семга в сливочно — икорном соусе           120/75/28           539.00руб.

(филе семги, сливки, икра лососевая)

Fillet of Salmon grilled with cream and caviar

Семга в фольге                                           120/20                497.00руб.

(филе семги с лимоном и томатами

в фольге)

Fillet of Salmon grilled in the foil with lemon and tomatoes

Семга по-Сибирски                                   120/50/50          699.00руб.

(филе семги под соусом

 с грибами и кедровыми орешками)

Siberian style salmon

(Fillet of Salmon with sauce of mushrooms and cedar nuts)

Шашлык из семги                                    120/40                509.00руб.

(филе семги обжаренное на рашпиле)

 

Стейк из семги                                         1/ 150                 577.00руб.    

(филе семги в винном маринаде

обжаренное на рашпиле)

Salmon Steak

(Grilled fillet of salmon, marinated with vine.)

Судак в сырном суфле !!!                          300/100           599.00руб.           

(филе царской рыбы в воздушном

облаке сырного суфле)

Pikeperch in cheese sauce

 

Сибас с морепродуктами              за 100г.            209.00руб.                  

(морская рыба со сливочным коктейлем

из морепродуктов)

Seabass with seafood and cream

 

Судак в ореховой корочке                                        150/10/10       409.00руб.

( филе рыбы ,грецк. орех, сыр, горч, майон)

 

Судак под овощной шапкой с сыром            150/30/10        397.00руб.

(филе рыбы ,овощи,сыр)

 

Форель речная запеченная с зеленью           за 100г.        179.00руб  

Freshwater trout with greenery

 

Форель речная жареная                                 за 100г.        159.00руб.                  

Grilled freshwater trout

 

Скумбрия с дымком                                        за 100г.          99.00руб.                            

Smoked Scomber

БЛЮДА ИЗ МЯСА
Медальоны из телятины
телятина, сыр «Дор-Блю», сливки 200
617 руб
Конверт «Торнадо»
телятина, маринованный огурец, бекон на подушке из квашеной капусты с соусом 200/100
795 руб
Фахитос из говядины
классическое Мексиканское блюдо: мясо с овощами и огонь 350
579 руб
Стейк из телятины с соусом «Порто»
классический стейк из телятины с початками кукурузы и соусом 180/100
675 руб
Телятина «Чили»
кусочки нежной телятины обжаренные с овощами и маринованной фасолью, под пикантно-острым соусом 250/30
437 руб
Жаркое «Викинг»
свинина, картофель, лук репка, сметана, бульон куриный, сыр, грибы, помидор 300
317 руб
Рулетики из свинины в беконе
вырезка из свинины в беконе на картофельных дольках с соусом «Райская бухта» 150/160
587 руб
Свинина «Олигарх»
свинина с шампиньонами в сливочном омлете запечёная под сырной шапкой 240
439 руб
Свинина по-Русски
свинина, грибы, помидор, сыр 200/20
365 руб
Свиные рёбрышки
рёбра под соусом «Барбекю» 200/60
395 руб
Корейка на кости
корейка на кости, обжаренная на рашпиле, подаётся с клюквенным соусом (за 100г)
130 руб
Язык запечённый в фольге
язык говяжий, помидор свежий, сыр 230
367 руб
Медальоны из курицы
филе куриное в грибном соусе 200
355 руб
Вероника
филе куриное с виноградом в сливках 230
319 руб
Курица «Скандинавия»
филе куриное в беконе с кольцами ананаса под сыром и острым ананасовым соусом 230/200
375 руб
Пожарская котлета
сочная куриная котлетка в сухариках 100/70
175 руб
Бифштекс
рубленая говядина, яйцо глазунья 100/40/70
205 руб

 

Гарниры

Garnish

 

Брокколи  отварная                                 150                      137.00руб.

Boiled broccoli

 

Картофель отварной                                150                        59.00руб.

 

Картофель молодой фри                         150                       99.00руб.

French fries

 

Картофель во фритюре                          150                       99.00руб.

Fried potatoes

 

Картофель «Айдахо»                              150                       99.00руб.

(картофель в кожуре специи)

“Idaho” potatoes

(Spicy potatoes in its skin)

 

Овощной «Тар-Тар»                                150                       135.00руб.

(перец болг.,лук репка, морковь,

баклажан,помидор)

Vegetable “Tar-Tar”

(Pepper, onion, carrot, eggplant, tomatoes)

 

Рис «Радужный»                                     150                       99.00руб.

(рис с овощами)

Rice with vegetables

 

Цветная капуста                                    150                       127.00руб.

запеченная с сыром

Сauliflower baked with cheese

Десерты

Dessert

Суп из шампанского с клубникой                 1/500             325.00руб.

    Soup of champagne and strawberry

Бананы в роме                                            150/120              270.00руб.

    Banana with rum

Штрудель                                                 150/50/30             195.00руб.

    Strudel

Фондю — Снежная королева                     350/200             420.00руб.

    Foundue “The Snow Queen”

Фондю –Черный принц                            350/200              410.00руб.

    Foundue “The Black Prince”                                     

 

Пирожное Манго-маракуйя                       1/140               150.00руб.

Брусничный торт с белым шоколадом               1/120              150.00руб.

Пирожное Фисташковое с малиной           1/130               150.00руб.

Чизкейк с клубникой                                       1/120               150.00руб.

Мороженое :                                               1/150                125.00руб.

  Ice Cream with:

 Nuts                                      с орехами 

  Fruits                                    с фруктами

  Whipped Cream, Chocolate со взб. сливками, с шоколадом

.Мороженое:                   

«Ананас»(в половинке ананаса )                          1/100                     330.00руб.                   

«Апельсин»(в половинке апельсине)                  1/90                      275.00руб.                      

 

СОРБЕТ :грушевый                                                1/150                   180.00руб.

               малиновый        

              манго     

                                                                                              

САМЫЙ ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ «Восторг»                             1/240    270.00руб.

Блины в ассортименте конфитюр     3шт.                 130.00руб.

 — масло                            90.00руб.

 — икра                           330.00руб.

 

Фрукты

Fruits

 

Ананас                                              1шт.                       650.00руб.

Peanapple

 

Апельсин                                          100                           25.00руб.

Orange

 

Банан                                               100                           25.00руб

Banana

 

Виноград                                         100                           45.00руб.

Grape

 

Груша                                              100                           35.00руб.

Pear

 

Киви                                                100                           25.00руб.

Kiwi

 

Лимон                                            100                           25.00руб.

Lemon

 

Грейпфрут                                   100                            25.00руб.

Grapefruit

 

Мандарины                                  100                            25.00руб.

Mandarin

 

Яблоко                                         100                             20.00руб.

Apple

 

Сезонныефрукты

Seasonal Fruits

 

 

Клубника                                                 100                    60.00руб.

Strawberry

 

Черешня                                                 100                     60.00руб.

Cherry

 

Абрикос                                                  100                     50.00руб.

Apricot

 

Персики                                                 100                      50.00руб.

Peaсh

 

Нектарин                                             100                       50.00руб.

Nectarine

 

Арбуз                                                      100                       10.00руб.

(чистыйвес)

Watermelon

 

Дыня                                                     100                       20.00руб.

(чистыйвес)

Melon

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Минеральная вода
250мл
35 руб
Минеральная вода
Бутылка 0,5л
70 руб
Кола, спрайт
стекло, 0,25л
99 руб
Кола, спрайт
пэт, 1л
149 руб
Нарзан
0,5л
100 руб
Перье
0,33л
100 руб
Сенежская минеральная + кислород
0,18л
59 руб
Сенежская минеральная + кислород
вкус Лемонграаса 0,18л
59 руб
Ессентуки
0,5л
90 руб
Сок в ассортименте
250мл
65 руб
Сок в ассортименте

259 руб
Морс
250мл
50 руб
Морс

190 руб
Соки фреш в ассортименте
250мл
139 руб
Сок Свелл натуральный
250мл
89 руб
Сок Свелл гранатовый
250мл
99 руб
Лимонад ГОСТ (в ассортименте)
500мл
75 руб
ЧАЙ
Чай пакетированный
250мл
50 руб
Чай пакетированный с лимоном
250мл
55 руб
ЧАЙ ЗАВАРНОЙ
Чёрный (классический/с бергамотом/с чабрецом/с мятой/липовый мёд)
500мл
100 руб
Чёрный (классический/с бергамотом/с чабрецом/с мятой/липовый мёд)

200 руб
Зелёный (классический/с мятой/с жасмином/молочный уулун/лимонник/божественный кактус)
500мл
100 руб
Зелёный (классический/с мятой/с жасмином/молочный уулун/лимонник/божественный кактус)

200 руб
Фруктовый (наглый фрукт)
500мл
100 руб
Фруктовый (наглый фрукт)

100 руб
КОФЕ
Эспрессо
50мл
80 руб
Капучино
эспрессо, молоко, корица 200мл
110 руб
Латтэ
эспрессо, молоко, сироп 250мл
120 руб
Горячий шоколад
горячий шоколад, молоко 200мл
120 руб

ШОКОЛАД
Тоблерон
100г
250 руб
Вдохновение
100г
130 руб
Ферреро Роше
1шт
40 руб
Рафаэло
1шт
30 руб

 

ПИВО В СТЕКЛЕ 

«Tuborg Green »                                          1/0,5              139

«Zatecky Gus»                                   ,           1/0,5              110

Пиво -» 00″ (безалкоголя)                                               1/0.33                        170

Clausthaler

Балтика -«00» (безалкоголя)                                          1/0,47                        120

ЗАКУСКИ К ПИВУ 

Гренки  с сыром     аппетитные                         150/30                      97

(пшенично-ржаные гренки с сыром и чесноком)

Пивная тарелка                                         1/100                        199

(сыр Чикорн10г, багет 25г, кальмар 15г, минтай с/с 15г. щука с/с 15г, осьминог с/с 15г)

Сыр «Чикорн»                                             1./50              99

Багет (вкус икры)                                      1./70              50

Кальмар с/с паутинка                              1./50              99

      Минтай с/с                                                1./50            99

Щука с/с                                                           1./50              99

Осьминог с/с                                                     1./50              109

Наши телефоны

50-35-47 ресторан Викинг

50-44-05 оздоровительный комплекс

50-42-37 бар Бриг

Наш адес

наб. Афанасия Никитина, 13, Тверь, Тверская обл., 170042

Всем друзьям скидка 6%